自己做放心甜甜圈
简单
4人份
鸡蛋能够做的美食太多了，很多美食料理里，鸡蛋都是不可缺少的重要材料之一，比如蛋糕、黄油饼干、松饼等，有了鸡蛋的加入，才能使得这些美食制作更成功也更美味。那么今天我就顺便给大家分享一款用鸡蛋做的烘焙美食吧，它就是油炸甜甜圈；甜甜圈，又名多拿滋、唐纳滋，主要是由面粉、白砂糖、鸡蛋等食材制作而成，刚出锅的甜甜圈，外形圆润讨巧，做好的成品不管是蘸白糖还是裹巧克力液，都非常美味。尤其趁热咬一口，甜甜圈外脆内软，蓬松中又带点韧性，简直好吃到让人无法抗拒。甜甜圈其实属于油炸类面包，它的做法，要比其它类型的面包简单省时的多，因为它只需一次发酵，而且油炸甜甜圈，基本在10分钟内就能熟，所以要比烤箱做出来的省时的多。其实在所有面包种类里，我最爱的还是甜甜圈了，虽然热量高了点，但是不得不说，油炸出来的面包，真的比烤箱做的好吃多了。如果你也爱吃甜甜圈，那么今天分享的教程别错过，制作过程很详细，学会后再用不买，自己做更健康更好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克牛奶
- 15克奶粉
- 25克喜欢的可以多放点糖
- 25克黄油
- 260克高筋面粉
- 3～5克酵母
- 适量克糖粉
- 适量白巧克力
- 适量黑巧克力
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
把面粉，盐，糖，酵母，牛奶，奶粉，鸡蛋混合均匀。
3
揉成一个团，加入黄油，没有黄油的就用食用油。
4
揉成表面光滑的面团，发酵至两倍大。
5
发好的面团擀成面皮，用模具压成甜甜圈的形状。
6
全部压好。
7
放入烤箱发酵至两倍大。
8
油锅放油烧制4成热，下入甜甜圈，全程小火炸。
9
炸制两面金黄。控油捞出。
10
融化巧克力酱。
11
让甜甜圈均匀粘上巧克力酱，等它凝固。
12
白巧克力融化，装入裱花袋。
13
挤出花纹。
14
也可以撒上糖粉。开吃😋
15
美味
