网红巴斯克芝士蛋糕，最爱！
简单
4人份
最好吃的芝士蛋糕，没有之一！
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 190克淡奶油
- 1个蛋黄
- 320克奶油奶酪
- 3个鸡蛋
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪室温充分软化后，加入白砂糖低速搅打均匀
2
烤箱250度预热
3
碗里打入三个鸡蛋加一个蛋黄，搅拌成顺滑的鸡蛋液
4
鸡蛋液少量多次地加入奶酪中，每加一次充分搅打均匀
5
倒入淡奶油搅拌均匀
6
再筛入玉米淀粉搅拌均匀
7
模具中垫油纸，将奶酪糊倒入模具
8
230度中下层烤30分钟，喜欢流心或嫩软口感的20～25分钟即可，具体根据自家烤箱脾气来
9
我家娃喜欢扎实一点的囗感，所以我一般烤35或40分钟，怕上色太深可加锡纸盖上
10
在烤箱中就已经香味四溢，让人垂涎欲滴了
11
多么性感的黑~
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尝一口，醇香浓郁，无法自拔
13
放冰箱冷藏一夜口感更佳
14
美美滴下午茶
15
芝士控的最爱！
