自制红豆沙（电饭煲版）
简单
4人份
有红豆沙沙的颗粒感，又有红枣枸杞带来的微甜，伴有玫瑰的香味，无论是直接食用还是继续用来做豆包，做炸糕都美味！
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食材清单
其他
- 25g枸杞
- 500克红芸豆
- 8颗大红枣
- 适量玫瑰花
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红芸豆洗净，放入电饭煲，加水超过红豆，水不能太少
2
电饭煲调到米饭（大火）这边，保温，这一步也是在泡豆子，加热会泡的快些，大概泡一个多小时，看豆子变大没有褶皱就可以了
3
下面开始煮豆子，把电饭煲调到煮粥（小火），加热，开始煮，煮之前看水少于豆子就要再次加水
4
煮一两个小时，看豆子变面但是没有煮烂的时候加入去核红枣、枸杞、玫瑰花，继续煮，这个时候水已经没有之前那么多了，但水还是不能太少，不然红枣枸杞煮不烂
5
再煮一小时左右，这时用勺子压豆子很容易压成泥，红枣枸杞也可以压成泥，水较少就可以了，用擀面杖压泥，如果喜欢豆子颗粒感就少压一会儿，如果喜欢全泥就多压一会儿
