万圣节眼球辣肉酱意面
简单
4人份
万圣节的餐桌怎么能小清新？ 眼球意面绝对吸引你的眼球呐~ 把番茄酱改成番茄辣椒酱，辣辣的重口味好像更搭吧？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100-150g番茄辣椒酱
- 10g黄油
- 1个【想要两个眼睛大小一致就准备2个】鸡蛋
- 1片芝士片
- 2个西红柿
- 半根胡萝卜
- 意大利面
- 适量海苔
- 适量芝士粉
- 适量香草碎（罗勒、欧芹都可）
- 适量黑胡椒
肉类
- 200克猪肉馅
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱、西红柿切成小粒，胡萝卜剁碎备用。
2
锅中融化黄油，炒香洋葱碎，加入肉馅、胡萝卜炒至变色。
3
加入西红柿，炒至发软，根据口味加入番茄辣椒酱，我用的就是亨氏的那种。撒黑胡椒，再加一点香草碎，加水基本没过肉酱，大火煮开，转小火。
4
番茄基本煮烂后，加入一片芝士片融化，根据口味可加适量盐调味，大火收汁，至汤汁浓稠基本收干。
5
烧水煮意面，根据包装上的时间。煮好盛出备用。
6
煮一个鸡蛋，切两半，把海苔剪成黑眼珠贴在中间。
7
【因为一个鸡蛋切开会出现连个眼睛大小不一致，凸度也不一致的情况。所以想要更完美的话可以准备两个鸡蛋，把两个鸡蛋尖尖的那头来当眼睛。】
8
组装！
9
（1）意面铺底，表面盛好辣肉酱，撒少许芝士粉，将两个眼球摆在中间。
10
（2）用甜辣酱围着眼球再挤一圈，用牙签挑酱到鸡蛋白上，做成眼球的红血丝。
11
（3）最后，四周随意撒一点番茄辣椒酱烘托氛围！
12
（4）吓吓别人，然后吃掉它！
