香煎猪排这样做 香气四溢 齿留香 相当满足
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个洋葱（小）
- 1勺老抽
- 1勺蜂蜜
- 2勺料酒
- 3勺鲜榨姜汁
- 4勺蚝油
- 500克猪排（前腿部份够嫩）
- 少许鸡粉
海鲜类
- 1勺鱼露
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调制好汁：2勺蚝油+1勺酱油+1勺老抽+1勺蜂蜜+白开水4勺+鱼露1勺。腌制猪排（拍松）：蚝油+鸡粉+料酒+酱油+油（搅拌腌制20分钟）煎猪排：粘上玉米淀粉，大火开后，调中小火，放置慢炸，所以猪排炸好后，准备一个平底锅，炉上中小火，放入切丝洋葱，洋葱上面放平上每一块猪排，然后淋上调制好汁，盖上锅盖焖一下，差不多关火，喜欢椒粒可以切点放上去提味，相当满足一道菜。
