香蒸鸡肉卷
简单
4人份
鸡肉，是减脂健身的好食品，而且，蒸出来的美味营养成份保存会更多。鸡腿肉一直是我的最爱，于是就有了这个香蒸鸡肉卷。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一小勺十三香
- 一小勺干姜粉
- 两勺生抽
- 两只（两个人早餐量）鸡小腿
调味料
- 一小勺糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
好食材让美味成功一半，选择琵琶鸡腿🍗就是啦！
2
用你认为好用的刀具把鸡腿骨完整的剔下来
3
我先用的是厨房用剪刀
4
这样从扎进去到鸡骨头，沿鸡骨从上往下剪开，然后我用菜刀🔪，小心翼翼的把肉剔下来。注意完整行哦！
5
看看，剔好后的样子
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之后放入调料腌制15分钟
7
准备好棉线绳，把腌制好的鸡腿肉铺平
8
按照鸡腿🍗原有的样子卷好
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一部分一部分卷起来
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看，就是这样卷起来。
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卷好的样子
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用棉线绳分三段扎紧
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扎好的样子
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可以单独蒸，也可以和想吃的菜一起蒸，比如上次我配的是南瓜和小儿菜
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上汽后蒸20分钟就好了。把绳子煎下来，就可以切片装盘啦！
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味道超棒
