一人食快手菜😃奥尔良时蔬烤鸡
简单
4人份
喝酒、吃肉、刷陈年TVB老剧。 这就是日常打开方式之一。😃😃 续烤十分钟。 珐琅锅保温、密封效果很好，烤完鸡的油水都在蔬菜里了。吃之前撒点黑胡椒，就够入味了。而且鸡肉很嫩，直接脱骨的那种。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个杏鲍菇
- 1只童子鸡（600g左右）
- 3根迷迭香
- 刷表面用蜂蜜
- 半包奥尔良腌料
- 半根胡萝卜
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只小童子鸡，大约600g的样子。小一点的鸡崽子比较嫩，容易熟和入味。我是超市买的。让他们全都清洗切头去脚拎回来的。
2
手套带好，给鸡崽子开始马杀鸡。
3
前后左右、里里外外全部抹匀。然后保鲜膜包上冷藏一晚腌制入味。
4
配齐一锅打底的蔬菜。洋葱、土豆必选。其他可以按自己口味来选。我放了胡萝卜和杏鲍菇。
5
拿出我美丽的珐琅锅，洋葱打底。放上鸡、周围铺上土豆、胡萝卜、杏鲍菇。再放上几根迷迭香。（蔬菜事先用盐和黑胡椒拌一下）
6
烤箱上下火185°、30分钟后取出刷一层蜂蜜。继续烤10-15分钟。
7
出路，漂亮的焦黄色～蔬菜里都是鸡崽子的油水。
8
挤点柠檬汁。
9
让我给大家表演一个徒手撕鸡翅膀吧。😁😁
