生酮版麻辣牛肉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2包甜菊糖
- 2斤牛肋条
- 2斤猪油
- 6根辣椒
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量花椒
- 适量花椒油
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量麻椒
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选一天要炼猪油时做，2斤肥油先炼好，牛肉先掉水去血水切成小块，然后把牛肉放在猪油里小火炸
2
牛肉炸干一点，看自己喜欢的干度，然后捞起，把剩下的猪油先过滤起来，以后可以炒菜用，锅里可以留一些，把蒜末，辣椒，麻椒，花椒跟花椒油倒进锅里小火炒出香味，然后再把牛肉倒进去一起炒
3
添加花椒粉，辣椒粉，甜菊糖跟生抽一起拌炒入味
4
最后再加上炒香的白芝麻拌匀即可
