上海家庭简易罗宋汤
简单
4人份
上海媳妇，一个菜都不会做。疫情来了，烧吧。烧出老公认为妈妈的味道的汤。
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 1个土豆
- 200g番茄酱
- 一斤半牛腩
- 一袋番茄沙司
- 两个西红柿
蔬菜类
- 1个洋葱
- 半个包菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片，包菜切一下，西红柿烫一下去皮切碎备用
2
牛腩倒料酒腌十分钟，然后焯熟，去血水。
3
把焯熟的牛肉洗净，用黄油加少许盐稍微煎一下。然后加姜片加水一起煮。大火烧开，换小火炖。好的牛腩大概40min就能炖酥。
4
平底锅热油，放洋葱，土豆包菜西红柿等配料。一起炒一下。炒到西红柿出沙。在一起倒入炖牛腩的锅里烧。继续小火慢炖。加番茄沙司。加多少看个人口感。可以先放少点，不行再加。
5
继续小火炖30min，中间看土豆什么时候变粉了就好了可以上桌了。如果喜欢汤稠一点可以加生粉进去
