南瓜小黄米面包
简单
4人份
妈妈种的南瓜，开了就要赶紧全部次光… 加了南瓜的面包好软，有淡淡的南瓜清香味道。加上糯糯的黄米馅，更好次啦……
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食材清单
其他
- 135g南瓜泥
- 15g奶粉
- 20g黄油
- 250g面包粉
- 3g酵母
- 75g酸奶
- 大黄米100g
- 水300g
- 馅
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大黄米浸泡一个小时，电饭锅蒸熟，蒸熟后放温热用蜂蜜拌到你喜欢的甜度。
2
除黄油、酵母、盐外的材料混合，我用面包机揉，20min下黄油和酵母、30min下盐。
3
一发到用手戳一个洞洞不回缩不反弹。排气，分割成50g/个，滚圆，擀开，包馅。
4
二发，我通常烤箱里面加一碗热水，大概发酵20min，上下火180度，烤箱预热15min，烤20min……
5
软！好次！
