呛生菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把生菜
- 2瓣蒜瓣
- 4个干辣椒
- 适量生抽
- 适量白醋
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生菜入盐水泡一会儿，洗净，撕成小块，沥干水分备用。
2
将生抽、白醋、鸡精、盐、白糖放在一起拌匀调成汁，同时蒜瓣切丁备用。
3
热锅入油，待油烧热后加入干辣椒炒香。
4
加入蒜沫和步骤2中调好的汁，关火，利用余热翻炒片刻。
5
加入生菜，拌匀后出锅，滴几滴香油。
