妈妈牌辣椒炒茄子
简单
4人份
绝对的妈妈牌味道。
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食材清单
其他
- 3根红辣椒
- 3瓣蒜
- 6个茄子
- 一大勺生抽
- 少许味精
- 根据个人口味青辣椒
调味料
- 一勺半盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切片
2
多油，要加少许水
3
反复翻炒茄子，直至变软
4
加入蒜，辣椒，两勺盐、一大勺生抽、再加一点水。
5
加点味精，出锅。
