秦大厨豆角肉蒸面条
简单
4人份
一直想学蒸面条。有的地方叫焖面，卤面。正好姨奶和爷爷今天做。爷爷负责技术指导，姨奶操盘，我洗碗加记录拍照，写个菜谱，以后照着做。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 三个大料
- 粒花椒
- 豆芽
- 豆角
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
- 芹菜
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条蒸熟。
2
这是在菜市场买的面。姨奶说没有在北方买的面好吃。
3
有条件可以自己做面条，没条件就菜市场买吧。
4
锅中放入油，花椒，大料，葱，姜
5
放入肉，豆芽，胡萝卜，芹菜，豆角翻炒。
6
加水，酱油，煮。
7
倒入面条，搅拌，把多余的汤去掉。再放回蒸锅。蒸熟出锅。
8
装盘，美味。比外面买的好吃。姨奶说买的面加东西。如果自己做的面更好吃。
