番茄炒蛋（有葱，清爽版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 生抽
- 番茄
- 鸡蛋
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净切块
2
切葱花
3
鸡蛋加少许盐和几滴料酒
4
打成蛋液
5
炒锅烧热
6
倒油烧热
7
炒蛋
8
约7成熟时关火
9
借余温一边捣碎一边炒至8成熟
10
盛出备用
11
锅中应留有少量的油
12
直接倒入番茄
13
翻炒2分钟
14
至炒出番茄中的水份
15
倒入鸡蛋
16
放葱白、1茶匙生抽、几滴料酒、盐
17
中火炒1分钟
18
起锅装盘
19
撒葱绿装饰
20
（可省略）
