最朴素的韭菜盒子

简单 4人份

很怀念公司食堂的韭菜盒子,可是特殊时期,吃不到了……所以只能寻着记忆中的味道自己尝试,味道真的不赖!很适合初学者,我的方子是最简单但味道却又很好吃的😋噔噔蹬~开整~

最朴素的韭菜盒子
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 500克面粉
  • 适量凉水
  • 适量食用油
海鲜类
  • 一小把虾皮
蔬菜类
  • 200克韭菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

488.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

942.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

两个鸡蛋炒碎,放凉。韭菜洗净控干水份切末。食用油烧热放凉备用。把鸡蛋碎、韭菜、虾皮放在一个大碗里,放入放凉的食用油、盐,搅拌均匀。

2

将面粉加凉水揉成光滑的面团。放在盆里醒半小时会更好揉。然后搓成长条,切成小剂子,擀成圆圆的薄皮,包入图一的馅料。

3

这是包好的样子。

4

不粘锅里稍微放一点油,放入韭菜盒子,煎至两面金黄即可。

5

这样就可以了。

6

出锅,急不可待的品尝了一下,味道很棒!

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