🌼小雏菊刀切馒头🌼
简单
4人份
看到大家喜欢我的蝶豆花刀切馒头，我很感谢，为了感谢大家，我写了一个食材简单的方子，这个颜值也不错，喜欢你们💗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 10克砂糖
- 10克砂糖
- 150克南瓜面团中粉
- 150克白面团中粉
- 60克熟南瓜泥
- 70克水
- 少许可可粉
肉类
- 10克牛奶
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照食材分别揉成光滑面团，分11克黄色和白色小面团，2克白面团加入少许可可粉。（也可以不用可可面团，白色花蕊黄色，黄色花蕊做成白色也OK）把大的白色和黄色面团保鲜膜包好放冷藏，以防发酵太快。
2
然后用模具压花花朵，搓好小圆球花蕊，盖上保鲜膜！
3
从冰箱拿出面团各擀成16厘米/40厘米长方形面片，重叠起来。从中间切开，各自为20厘米/16厘米面片。（压面机的朋友用压面机效果更好）
4
16厘米刚好切四个小馒头，在20厘米的一边摆好花朵，用擀杖轻轻擀，让花朵和面片粘合。
5
同上面一样，花朵摆好，轻轻擀好。
6
从另一端卷过来，成为16厘米的卷。
7
刀切好准备醒发。
8
烤箱35度，40分钟，放一碗热水。发至1.5倍大。
9
我做了个桌布花边，忘了时间，发的有点过！
10
温水入锅，大火煮沸转中火计时12分钟，关火闷3分钟。
