百香果软糖【无苹果胶版】
简单
4人份
前阵跟风买来一大箱百香果-_-#喝了几天发现容易上火=_=可又不能浪费，索性拿来做软糖，快过年啦～送亲朋好友是个不错的选择！虽然没有漂亮的模具，但是也抵挡不住爱DIY的心Y(^_^)Y P.S.其实自己家做的糖果口感跟果冻也很相似
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食材清单
其他
- 100g麦芽糖
- 170g细砂糖
- 200g百香果汁
- 40g吉利丁粉（吉利丁片）
- 一小勺柠檬汁
- 装饰表面可撒适量砂糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取材料，百香果过滤，准备小锅（类似熬果酱）放入柠檬汁+麦芽糖，倒入百香果汁，搅拌均匀，开大火等锅开转小火。
2
放入吉利丁粉和细砂糖不断搅拌，直到除百香果外全部融化。
3
吐司模具铺双层油纸，把液态软糖倒入放凉后入冰箱冷藏4小时以上，切成小方块在细砂糖中滚一下，包装！
