龙虾尾里找面筋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2根面筋
- 三斤龙虾
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺辣椒酱
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选3~4斤大青龙虾，因为摘尾巴，不要选太老的红龙虾。
2
将葱姜蒜放入油锅炒香后，再放入清洗干净的龙虾尾煸炒几分钟，使虾肉收紧。再放2勺料酒、清水(没过龙虾)，大火烧开转中小火。
3
再放入撕好的面筋，虾皇和调料，烧开后中火煮五分钟至面筋入味。
4
煮至汤粘稠，面筋入味，即可装盘。
5
孩子自己做的龙虾面筋盖浇饭，龙虾和面筋都很好吃哦！
