超好吃零失败土豆炖排骨
简单
4人份
现在排骨好贵呀ヽ( ￣д￣;)ノ吃的上排骨这件事一定得发个朋友圈，证明下经济实力了
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食材清单
其他
- 400克排骨
- 一个土豆
- 一小包炖肉香料包
- 少许鸡精
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 一小块姜
- 半根葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，加入料酒，焯出血沫后大火煮五分钟。
2
焯好的排骨盛出，控干水分备用，葱姜切片，土豆切块
3
油锅放入冰糖，炒至完全融化，带有焦糖色
4
倒入排骨，葱姜，炒制变色
5
加入适量，老抽，生抽，盐料酒，搅拌均匀，加入开水，放入炖肉香料包
6
中小火煮三十分钟后倒入切好的土豆
7
煮至土豆软烂即可出锅
