零厨艺又美味的凉拌菜
简单
4人份
过了一个漫长的假期，不能出门活动，又想过嘴瘾，又不想长胖，多吃简单的素菜
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食材清单
其他
- 1勺姜米
- 1勺干辣椒粉
- 1勺蒜米
- 1勺蒸鱼油
- 1勺蚝油
- 1勺香醋
- 1小把葱花
- 2勺生抽
- 6个小米辣
- 一点点芝麻油
- 半勺鸡精
- 各1勺剁辣椒，老干妈
蔬菜类
- 3根香菜
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒碎，葱花，大蒜米，姜米，干辣椒粉，老干妈，剁辣椒，蚝油，生抽，蒸鱼油，鸡精都拌匀，油烧热，淋在上面，搅匀之后，放一勺香醋，半勺芝麻油，再拌匀，把想拌的菜过水，随便拌什么都好吃
2
藕切片，水烧开放盐放白醋煮三分钟捞出来放凉，放酱拌匀放香菜
3
木耳泡发洗干净，水烧开放木耳过下水捞出来，放香菜放酱拌匀
4
秋葵过水，冲凉，摆盘，酱淋在上面
5
海带丝多放点醋更好吃
6
小鱼仔用油炸一下，拌出来也好吃，又可以当零食又可以做下饭菜
