茴香（花椒叶）煎饼
简单
4人份
小时候的味道，小时候奶奶会做给我们吃 不喜欢茴香味道放干花椒叶子也是很香的 不需要鸡蛋 鸡蛋会起酥 不劲道
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 一小把茴香苗
- 克水
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茴香一小把
2
提前半小时搅面，会有面疙瘩放半小时再搅一下好搅拌还细腻
3
面粉多少都可以，加水搅拌成这样可以流动的面糊状，加点盐
4
开始把握不住可以先调稠一些，慢慢往里加水，我都是煎一张看看 稠了，就再添些水
5
利仁的电饼铛，刷子少刷点油，家里的舀饭勺，一次一勺 提起电饼铛转一下就匀了
6
摇匀盖上盖子等大概一分钟再开盖，因为是水糊糊开始定型时间稍微长一点，自己看要不要再翻面稍微煎一下
7
我是直接折起来就好了，薄薄的很容易熟
8
就这样
9
自己拌个蒜水就可以开吃了
10
蒜末＋芝麻＋香油＋盐＋五香粉＋陈醋＋生抽+辣椒油
11
也可以放干辣椒面热油泼一下再放生抽和陈醋
12
全部煎完沓起来 吃的时候揭起来软软的筋道
13
揭起来透透的好看
14
煎了一个脆脆的，咬起来卡卡响
