想吃平菇好久了,今天终于实现了。味道很鲜,家里人都喜欢,怕下次做忘了步骤,写个菜谱备用,喜欢吃的朋友也可以一起做起来。
338.0 卡
11.0 克
33.0 克
82.0 克
9.0 克
7.0 克
445.0 毫克
B,A
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
撕好平菇用热水烫一下,肉片加料酒淀粉和盐生抽蛋清腌制10分钟,鸡蛋加一点水打散
锅加油把姜片爆香
然后加入平菇稍微炒一下
加水烧开放入肉片
关火加鸡蛋绕着锅慢慢的螺旋倒入,然后等稍微凝结后用筷子顺时针搅拌
加醋,盐,糖还有鸡精味精和白胡椒粉,放的时候注意尝一下调整用量
最后撒葱花完成