红枣蛋糕 红枣马芬蛋糕 快手麦芬蛋糕
简单
4人份
美味红枣麦芬蛋糕，快手早餐~~~
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食材清单
其他
- 1.5克食盐
- 100克酸奶
- 1克小苏打
- 2克泡打粉
- 40克红枣粉
- 50克全蛋液
- 50克玉米油
- 60克低筋面粉
- 适量白芝麻（可选）
- 适量酸果脯
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全蛋液打散备用
2
加入浓稠酸奶100克搅拌均匀
3
准备红枣粉40克
4
红枣粉、白糖、食盐、小苏打、玉米油一起加入碗中搅拌均匀
5
然后加入过筛的低筋面粉，用十字切拌法翻拌均匀
6
再加入适量剪碎的酸甜果脯干拌匀备用
7
模具两个底部和内圈刷油防粘（同时烤箱上下火140度预热）
8
这个是模具尺寸，如果用的是蛋糕纸杯，小号纸杯4个
9
最后再加入泡打粉，用十字切拌法翻拌均匀（这个必须最后加入）
10
把拌匀的食材倒入模具中，上面撒上适量白芝麻（从加入泡打粉到蛋糕糊装入模具，然后再送入烤箱烘烤这三步请控制在10分钟内全部完成）
11
我用的是10L迷你烤箱，温度140度，时间45分钟。
12
时间到就可以取出脱模切块
13
这个口味的蛋糕我更喜欢切块冷藏后再吃，凉着吃味道更棒~
