cheese口感的南瓜蛋糕（极简零失败）
简单
4人份
首先要感叹一下我阿蒙从来没做过这么简单方便，并且超级美味无负担的蛋糕！ 不用打发蛋清，不放泡打粉，也不放吉利丁片，甚至无奶酪无奶油，却能做出如此浓郁让人回味的蛋糕，南瓜真是个神奇的存在。 真的强烈安利大家试试我的方子，体验一下这个口感，介于布蕾和重乳酪蛋糕之间的一种口感，着实美味。
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 20g油
- 35g低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 50g奶粉
- 550g南瓜
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切小块放微波炉高火加盖叮六分钟，取出用勺子按压成泥。我用的是最常见的南瓜，含水量高的那种。
2
所有原材料混合，搅两下。
3
混合的面糊液倒进破壁机，破壁一分钟至顺滑无颗粒。
4
油纸在模具底部卡个印子，剪出底部形状垫在模具里。
5
倒进模具，面糊是这个状态。
6
震两下，震掉大泡泡。这一步可以省略，我们追求极简的人不在乎这些表面的东西！🙂
7
放烤箱中下层，上下火170度，烤40分钟。取出脱模，用脱模刀紧贴模具边缘划一圈。
8
倒扣即脱模，切件儿。
9
当当～美味无负担的南瓜蛋糕，尽情享用吧！
