宿舍版--人参豆腐排骨汤
简单
4人份
败了一个1.5L的小炖锅，低火70W高火100W，完全满足了宿舍的限电要求 前一天晚上睡觉之前低火开始炖，第二天早上就可以喝了； 在三月依旧寒冷的地方，用一碗汤温暖自己吧~ 妈妈教我两种煲汤的方法，一种肉香，一种肉嫩； 下面是肉嫩的煲法：
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食材清单
其他
- 400g排骨
- 8片生姜
- 一块豆腐
- 一根美国参
- 大约20颗枸杞
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，锅中烧开水。将排骨和3片生姜加入开水锅中焯烫，除去血水，等水再开后将排骨捞出
2
小炖锅洗净，锅底码上5片生姜和美国参，再放入排骨，再加入洗净的豆腐小块，注入冷水至刚刚没过豆腐。
3
低档炖8小时或高档4小时。断电，加入一点枸杞闷一下，再加盐和黑胡椒粉调味
