鲜蔬版意大利面
简单
4人份
健康有营养，全家都爱吃！
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食材清单
其他
- 100g肉沫（如做纯素，可免肉）
- 100g蘑菇（选自己喜欢的就可）
- 1个洋葱（中等大小）
- 2个番茄（中等大小）
- 30g黄油
- 3个各色甜椒（中等大小）
- 凡是蔬菜，皆可自由搭配
- 适量胡椒粉
调味品
- 50g番茄酱
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种食材切小块，蘑菇不易熟，可切片。
2
肉沫提前化好，可用食用油抓一下。
3
两个灶眼同时准备，其中一个煮面条。水烧开后，加一匙盐，下面条开煮。一般要中到大火煮10分钟左右。
4
另一灶眼架炒锅，锅热后放入黄油融化。同时放入肉沫和蘑菇，肉沫炒至变色，蘑菇炒至半熟。
5
同时放入洋葱和番茄，洋葱炒软番茄出汤。
6
青椒等其他易熟食材放入炒熟。炒制过程中可适量加水。
7
根据自己口味加入番茄酱和胡椒粉。收汁即可。
8
炒制过程中注意面条的煮制。
9
面条煮好装盘，浇上鲜蔬即可。
