陈皮红豆燕窝牛奶【北鼎蒸炖锅食谱】
简单
4人份
秋季养生开始咯～吃点燕窝牛奶，加入一份香甜的陈皮红豆，营养更美味。透着淡淡的陈皮香，软糯的红豆融合在丝滑的燕窝牛奶中，超棒的中式下午茶，制作非常简单，快来试试吧～
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食材清单
其他
- 1/2片陈皮
- 1盏燕窝
- 250ml牛奶
- 300-400克水
- 50克红豆
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材，红豆提前冷水泡一晚，（8小时左右），燕窝提前冷水浸泡4小时，清除杂质，撕成小丝。陈皮提前泡1-2小时，去除表面灰尘。
2
燕窝和红豆分别放入两个炖盅中，燕窝炖盅中水末过燕窝即可，红豆炖盅中加入陈皮冰糖，水要超过红豆大约一倍。
3
加入最大水量，炖1小时。
4
燕窝炖好了，口感刚刚好。
5
陈皮红豆也软糯了，这样隔水炖能保持红豆粒粒饱满不碎，如果喜欢甜一些的小伙伴可以根据自己的口味再加一些蜂蜜。
6
最后步骤就是将牛奶、燕窝和陈皮红豆组合盛入小碗，开始享用吧～淡淡的香甜，美味又滋养，快来试试吧～