蒙古烤包子
简单
4人份
2020年一场无硝烟的战争牵动了全球人的❤️，让人们有了更多的时间思考感受人生，也让很多不可能成为可能，今天的新疆烤包子就是一种改良版的蒙古烤包子，深得家人喜欢😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水
- 1个八角
- 1个鸡蛋
- 1茶勺黑胡椒
- 1颗量蛋液
- 20克植物油
- 2片香叶
- 2茶勺孜然粉
- 2茶匙花椒粒
- 300克面粉
- 4汤勺植物油
- 500克羊腿肉
- 克馅料
- 半茶勺花椒粉
- 少量洋葱丝
- 料油
蔬菜
- 巴掌大1根胡萝卜
- 拳头大小1个洋葱
蔬菜类
- 2片姜片
- 3段葱段
调味品
- 适量盐，糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切碎丁，中火热油，将胡萝卜丁炒半熟加入洋葱碎盐炒熟为止。
2
葱段姜片洋葱碎
3
花椒八角大料香叶
4
适量放入肉馅料里
5
热油先将大料八角香叶花椒煸出香味再放入大葱生姜洋葱炒香，将油澄清凉凉备用。
6
将洋葱碎和孜然粉，花椒粉，黑胡椒，鸡蛋液，倒入羊肉碎中顺时针搅拌。
7
再加入炒好的胡萝卜碎继续搅拌，加入适量清水，提高肉质的鲜嫩。
8
面提前和好，烤包子面适合软些。
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擀皮大小可以放一勺肉馅为宜。
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肉馅铺均匀
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先折叠上下两边
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面皮覆盖住馅料。
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再折叠左右两边。
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将底部翻转。
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放入烤盘，刷鸡蛋液不宜过厚
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撒芝麻粒
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烤箱预热230度，25-30分钟，根据个人烤箱设置。
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成品出炉
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鲜美可口
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喜欢焦脆感，烤箱底盘温度可以设置220度。
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美滋滋
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赞不绝口
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底面颜色。
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