春日家常腐竹蛋皮白菜煲
简单
4人份
腐竹＋嫩笋尖虾皮葱花蛋皮+白菜，勉强可以归类为煲吧~很鲜，但是除了盐巴什么都有没加。春笋和虾皮真是提鲜大将啊\(^o^)/~一人分量的
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食材清单
其他
- 10g春笋尖两个
- 20g干腐竹
- 一个鸡蛋
- 可有可无葱花
- 少量油
- 少量虾米
蔬菜类
- 100g白菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把春笋切碎碎，加入鸡蛋虾米葱花适量盐巴
2
煎蛋皮
3
可以把蛋皮切切形状，备用
4
腐竹是干的，事前泡开切成段段。随你喜欢的长度
5
白菜洗干净，切段
6
将蛋皮回锅，加一碗水（200ml的样子，因为是一人分）加盐巴烧汤。
7
切好的白菜放入小的煲里垫底，连汤放入蛋皮，码上腐竹，调好咸淡，加盖烧至材料全熟就好了。
