无失败提拉米苏蛋糕
简单
4人份
我先生非常爱吃提拉米苏蛋糕，近来在外面吃的块头小了、价钱贵啦、更主要的是味道还不如以前那种感觉了，所以我选择自己在家做先生找到提拉米苏的感觉啦。
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食材清单
其他
- 160克奥利奥饼干
- 180克淡奶油
- 240克奶油芝士
- 2个蛋黄
- 30克鲜牛奶
- 40克黄油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先做蛋糕底部：奥利奥饼干碎装塑料袋里擀成粉状
2
黄油放入微波炉叮咚2分钟左右融化成液体
3
黄油融化成液体和奥利奥饼干粉混合
4
黄油饼干粉都需要混合均匀否则会散掉呦
5
全部倒入6寸模具中用勺压实
6
盖上盖子放入冰箱冷藏
7
1⃣️蛋黄+细砂糖20克+纯牛奶倒入容器里
8
把容器放至热水中加热隔热水
9
打发至细滑有纹路即可放入冰箱冷藏
10
2⃣️奶油芝士提前软化打发至有纹路
11
1⃣️蛋黄糊从冰箱里取出把+2⃣️奶油芝士糊混合
12
1⃣️+2⃣️混合后低速打发有清晰纹路放入冰箱冷藏
13
淡奶油+细砂糖20克打发至提起有小尖即可
14
从冰箱里取出糊倒入淡奶油湖混合
15
所有糊混合翻拌均匀
16
在冰箱里取出奥利奥蛋糕底胚边缘涂点黄油（好脱模）倒入糊弄平震动后放入冰箱冷藏一夜
17
取出蛋糕用热毛巾包住外围有松动迹象就可以脱模了，最后在上面撒上可可粉完成✅
18
小心切角
19
装盘
20
开始享用美味细滑的提拉米苏蛋糕🍰在配上一杯咖啡☕️完美结合。
