金银双色煎馍片
简单
4人份
又是一个关于剩饭的帖子 别人的帖子都是高大上，为什么我的帖子这么多剩饭 只能说我做的适合大多数人的需求 谁家还能没有剩饭呀 帮你们解决剩饭问题是我很乐意做的事情 每家每户对剩饭都不陌生 只要做饭吃饭就势必会有剩饭 大部分人都不喜欢吃剩饭 有的人就干脆扔掉不吃 好浪费啊 我们应该做的就是把剩饭变成美食 今天要做的是馒头片 与众不同的金银双色馒头片 煎馍片鸡蛋和馒头1：1的比例刚刚好
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食材清单
其他
- 2个馒头
- 2只鸡蛋
调味料
- 椒盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分离 分开放在碗里 想要口味好一点就放点椒盐 想要颜色好点就只放盐就可以了 我是放了椒盐 因为放了椒盐所以蛋白颜色深了一些 不过吃起来口味更好一点
2
馒头切片备用
3
吃剩的馒头放在冰箱冷藏保存不会变干 切的时候不会掉馒头屑 如果买的太多一两次吃不完就放冰箱冷冻保存 解冻后和新鲜的是一样的😊
4
锅里倒入少许油 不需要太多
5
油热后 馒头片裹上蛋液 入油锅小火煎制
6
这是平常的煎馒头片方法 大家都很熟悉 只是要强调一点火 不要太大 不然馒头片煎的焦黄就分不出来了金银了 还有就是煎完一种蛋液后需要把筷子清洗干净或者换另外一双 避免蛋液颜色混到另一面上面影响成品颜色
7
把蛋清和蛋黄分开，从而得到金银双色馒头片 一个简单的操作就能享受不一样的美食 更能激起宝宝们的食欲
8
因为加了椒盐所以颜色没有那么好看了，但是味道会更好一点 如果想要颜色更好看一点的就不要加椒盐放适量盐就可以了
9
金银双色煎馍片 宝宝们都很喜欢吃