茄豆合炒

简单 4人份

夏天就应该吃很下饭(粥)的菜!!!这也算是湘菜来的~

茄豆合炒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1匙蚝油
  • 200克豆角(豇豆)
  • 2根茄子
  • 2瓣大蒜
  • 3匙酱油
  • 适量(喜辣者多放)干辣椒
调味料
  • 1匙糖

营养成分

热量

607.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

232.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆角切长段,茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用

2

热锅倒油,油可以倒多一点,先炸豆角,炸到变软了捞出,倒入茄子炸软捞出备用

3

另起锅爆香大蒜,下干辣椒段,下炸好的茄子和豆角,大火翻炒,下酱油蚝油和糖。炒匀了即可出锅

猜你喜欢

干锅腊味
干锅腊味
查看详情
小炒牛肉
小炒牛肉
查看详情
孜然牛肉粒
孜然牛肉粒
查看详情
宫保鸡丁
宫保鸡丁
查看详情