砂锅豆腐煲～
简单
4人份
老婆说想吃豆腐煲～
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食材清单
其他
- 11朵香菇
- 1个蒜
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2大块豆腐
- 最多半勺老抽
肉类
- 150克五花肉
蔬菜
- 1大片姜
调味品
- 看个人喜好，不放也行糖
调味料
- 2勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
叶婷家的香菇，泡发～
2
豆腐切成小方块，煎一下
3
标准是两面金黄，我差不多就捞起来了，
4
五花肉切薄片，姜蒜不要弄碎，大概这样就可以了。
5
五花肉先煸一会儿，有点黄了，卷了，再下姜蒜和香菇。再炒一会儿，盛到砂锅里。
6
把刚才捞起的豆腐盖上去，开火闷
7
准备酱料: 酱油，蚝油，老抽，糖，盐，搅一搅倒进去，再倒一碗温/开水进去。煮它。
8
差不多了，加入淀粉水收汁！出锅啦！
9
我喜欢盖到饭上吃，一道菜，一顿饭！
