还原牡丹江 粟氏天赋 番茄面片汤
简单
4人份
由于疫情原因 过年回家没吃上粟氏天赋 好可惜 对于手工番茄面片念念不忘 于是自己研究着做了一下
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食材清单
其他
- 0.5勺五香粉
- 100克面
- 1勺马铃薯淀粉
- 2个西红柿
- 2勺蚝油
- 3个鸡蛋
- 3勺生抽
蔬菜类
- 半个圆葱
调味料
- 5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面是我以前包饺子时剩下的 从冰箱冷冻中拿出来的 像包饺子擀饺子皮一样 擀成片 (不要太薄 不然煮出来没有咬头)切成块状 形状 按照自己喜好 撒一些干面备用
2
鸡蛋打散 加入一小勺盐 搅拌 锅中少油 把鸡蛋炒散 盛出备用
3
水烧开后下入面片 煮制7分熟 捞出放入凉水中 备用
4
西红柿切成小块 洋葱切成小块 锅中加底油炒西红柿 加盐 炒出汁 后加入白糖 蚝油 生抽 五香粉 加入适量开水
5
煮沸下入刚才煮好的面片 和鸡蛋 搅拌均匀 加入马铃薯淀粉 待汤汁浓稠时 关火
6
装盘 可以撒上少量葱花或者香菜 点缀
