KitchenAid | 牛油果巧克力曲奇
简单
4人份
牛油果大家都爱，巧克力更是无人能抵挡将牛油果和巧克力做成一款人见人爱的曲奇，保证一曝光就被抢光光！#MakeItTogether #齐手做料理
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2杯无盐黄油
- 1/2杯牛油果茸
- 1杯红糖
- 1杯细砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙苏打粉
- 2 1/2杯中筋粉
- 2 1/2茶匙香草精
- 2个鸡蛋
- 2杯巧克力豆
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热162℃，将牛油果茸、黄油和糖用KitchenAid厨师机搅拌3-4分钟，加入香草精和鸡蛋继续搅拌，打蛋头要触碰到搅拌碗底。
2
再往搅拌桶中加入中筋粉、盐、苏打粉和泡打粉，以低速搅拌均匀。
3
加入巧克力豆，用硅胶铲切拌均匀，将曲奇面团放入冰箱冷藏1小时。
4
烤盘铺上烘焙纸，曲奇面团取出后，用圆勺挖出12个（本配方可以做36个），均匀置于烤盘上，用手指轻按小面团成圆饼状，烤13-14分钟直至曲奇呈金黄色，冷却后就可以享用了。
