圆椒炒豉汁鸡腿肉
简单
4人份
前晚和夫君一起看【养生堂】电视节目，介绍圆椒的维生素C含量每百克高达144毫克，有抗氧化的功效，防止夜盲症和坏血病，消除疲劳，促进血液循环，又可延缓衰老。还有啊，夏天吃，可以起到减肥的功效呢！哇，不看不知道，一看就要立即行动，多买些来吃吃啦，既养颜又减肥，想想真是乐着呢(*^__^*) 嘻嘻……
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食材清单
其他
- 圆椒
- 清水
- 生粉
- 蒜蓉豉汁酱
- 鸡粉
- 鸡腿
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：圆椒和鸡腿。
2
将鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
3
将圆椒洗净，去籽，切块。
4
将鸡肉放入碗中，加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。
5
拌匀，腌制30分钟。
6
热油锅，爆香蒜末。
7
放入腌制好的鸡肉，煸炒一会。
8
倒入适量的芡汁，煸炒至鸡肉断生。
9
放入圆椒。
10
煸炒至圆椒断生，即可关火。
