自制湖南长沙米粉，美味早餐
简单
4人份
去了一趟湖南长沙，深深爱上那里的早餐，米粉，暖暖的汤，好吃的粉，简直是冬日里的美味早餐的不二之选，虽然不知道是不是长沙粉的地道做法，但是好吃就够了😊😊😊
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 5-6块猪排
- 适量米粉
- 适量颗青菜
蔬菜
- 几丝咸菜
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可以提前一天熬好浓汤，猪骨汤，牛骨汤都可以的，因为家里只有猪排骨，就煲了猪骨汤，最好用砂锅炖，更香。剩下的汤用不完下面煮菜都可以的
2
我用的越南河粉，用温水泡软待用
3
准备配菜 煎鸡蛋 青菜洗好煮熟沥干备用
4
架锅烧水，水开后将泡软的河粉煮3分钟熟了后捞出，倒入熬好的浓汤，放盐，生抽，鸡精，最后在粉上整齐的麻上鸡蛋 青菜 咸菜丝 猪排肉 喜欢吃辣椒的可以自己放辣椒 一碗香喷喷的汤粉就做好了呢
