真的不会回缩的纸杯蛋糕
简单
4人份
这是在别人那边看到的方子，试着做的，一次就成功了！你们也可以试试。我也把自己学着做的过程记下来，免得以后自己忘记。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140g低筋面粉
- 45ml黄油/烘焙油
- 4个鸡蛋
- 75ml牛奶
- 几滴香草精
- 适量椰蓉
调味品
- 100g细砂糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋全蛋低速搅匀。
2
一次性加入白砂糖，高速打发。打至颜色发白膨胀，能够勾起尖尖角，画出的形状不容易消失。
3
加入牛奶和油快速搅匀，怕腥的加几滴香草精，我没有加，也全是蛋香，不会腥。再倒入过筛好的低粉，快速拌匀，用刮刀像炒菜一样翻拌，忌翻拌过度消泡。
4
倒入纸杯八分满，我这个量可以做9个中号纸杯！在上面撒上适量椰蓉！
5
入烤箱，上下火180度，15-20分钟（大家烤箱不太一样），表面金黄膨胀即可出炉！
