好吃到哭的红烧鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 半勺老抽
- 半只鸭肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克冰糖
- 10克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉过水，去血沫，捞出备用
2
加入油，姜片，蒜头，鸭肉爆炒到焦糖色，油干之后再炒一分钟后取出
3
将鸭肉放进电饭煲，加泡开后的香菇，木耳，也可以加一点花生，加水差不多没过鸭肉。煮半小时后，加生抽，老抽，料酒，一点盐，一丢丢糖。这时可以放入腐竹和金针菇。煮十分钟就可以开吃了。
4
坐等吃
