鲜肉包子
简单
4人份
以前肉包子配方: 肉糜500克，盐5克，白沙糖5克，李锦记薄盐生抽50克，料酒18克 李锦记红烧酱油7克，水100克，油20克，葱花姜末少许。这个配方颜色淡，口味也很好的。
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食材清单
其他
- 0.5~1克白胡椒粉
- 0.5克~1克白胡椒粉
- 100克水(可不放)
- 10克黄酒
- 13克熟猪油
- 20克+30克油+麻油
- 20克＋30克油＋麻油
- 250~260克水
- 25克李锦记红烧酱油
- 25克蚝油
- 40克＋10克小葱＋姜末
- 40克+10克葱花+姜末
- 40克李锦记薄盐生抽
- 45克/16只，35克/22只1.包子皮
- 45克/16只，35克/22只2.肉馅(蚝油版)
- 45克/16只，35克/22只3:或:肉馅
- 500克肉糜
- 500克面粉
- 5克老抽
- 5克酵母
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 4克糖
- 8克糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
