双层淋面蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克奶油
- 两勺草莓果酱
- 十寸戚风蛋糕
- 适量可可粉
- 适量哈密瓜
蛋类
- 六寸戚风蛋糕
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切碎哈密瓜，洗干净蓝莓备用
2
称250g淡奶油，加8%砂糖，打八层发，和哈密瓜一起做水果夹心层。
3
称450g淡奶油，加8%白砂糖，打发七层发，抹面。
4
称量100g淡奶油，加5%白沙滩，打发五层发即提起打蛋器，奶油可以很顺畅往下滴，同时将适量可可粉和草莓果酱加入奶油里，拌匀。将奶油装至裱花袋里，剪开小口，沿着蛋糕边缘淋下奶油，一圈一圈往里转。
5
称量250g淡奶油，加8%糖，打发九层发，裱花。
