红烧肉条烧鹌鹑蛋

简单 4人份

冬天就要吃红烧肉的时候,拌饭或夹饼都很好。

红烧肉条烧鹌鹑蛋
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食材清单

其他
  • 若干姜汁
  • 若干果蔬粉
  • 若干生抽
  • 若干老抽
  • 若干耗油
  • 若干花椒油
肉类
  • 若干五花肉
蔬菜
  • 若干大葱
调味料
  • 若干冰糖
  • 若干盐

营养成分

热量

507.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

479.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

五花肉泡水,清洗干净,切块。

2

五花肉冷水下锅,水里放点姜汁。

3

鹌鹑蛋冷水下锅,壳剥掉。

4

油里放点花椒油,放点葱和冰糖炒一下,下五花肉。

5

另起一个砂锅,放水、老抽、生抽、耗油、盐、果蔬粉和大葱,烧热,下五花肉。

6

烧到总水量的一半左右,下鹌鹑蛋,起锅时,捞掉葱和大葱。

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