红烧肉条烧鹌鹑蛋
简单
4人份
冬天就要吃红烧肉的时候，拌饭或夹饼都很好。
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食材清单
其他
- 若干姜汁
- 若干果蔬粉
- 若干生抽
- 若干老抽
- 若干耗油
- 若干花椒油
肉类
- 若干五花肉
蔬菜
- 若干大葱
调味料
- 若干冰糖
- 若干盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉泡水，清洗干净，切块。
2
五花肉冷水下锅，水里放点姜汁。
3
鹌鹑蛋冷水下锅，壳剥掉。
4
油里放点花椒油，放点葱和冰糖炒一下，下五花肉。
5
另起一个砂锅，放水、老抽、生抽、耗油、盐、果蔬粉和大葱，烧热，下五花肉。
6
烧到总水量的一半左右，下鹌鹑蛋，起锅时，捞掉葱和大葱。
