凉拌青瓜~清脆爽口.夏季清凉解暑的一道佳肴
简单
4人份
夏日炎炎， 当你没了口味， 不妨试下这个凉菜， 说不定大大提高你的胃口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺香油
- 1根青瓜
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 2勺辣油
- 2勺陈醋
- 2瓣大蒜
调味料
- 1勺糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主料，青瓜，大蒜，小米椒。
2
调汁：酱油，陈醋，糖，盐，香油，辣椒油。
3
青瓜洗净去头尾，用削皮刀削成薄片。
4
把青瓜皮用少许盐腌制一会，再把青瓜皮摊在菜板上，卷成自己喜欢的卷状，摆盘。
5
把准备好了的调汁淋入青瓜卷，小米椒大蒜切碎铺青瓜卷上，最后起锅烧热油浇入椒蒜即可。
