酸菜黑鱼&脆鱼汤
简单
4人份
鱼一直是我们家的最爱❤️，大丰收的干锅黑鱼和脆鱼也是我们家每次去必点，可惜手头材料不够，今天就先整个鱼汤，解解疫情期间的嘴馋😋
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食材清单
其他
- 200g脆鱼
- 200g黑鱼
- 2勺料酒
蔬菜类
- 根葱
- 若干片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
片好脆鱼和黑鱼，用料酒腌制半个小时。
2
倒少许油，爆香生姜，蒜片，葱头。把鱼稍微炒香。
3
倒入清水，加入酸菜。煮8分钟即可。
4
有奶香味的鱼汤出锅啦，可以加点葱花，香菜点缀。
