养胃茄汁面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 少许调料
- 少许鸡精
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰箱里冷冻过的番茄，用开水冲一下皮自己就掉了。放置两分钟。
2
将番茄切丁，葱切丁。
3
用加少许盐的温水和面。
4
等面醒好了切成小面团。
5
给面抹上食用油用保鲜膜裹好。
6
锅里倒入油。
7
放入盐，白糖，调料，鸡精大火熬汁。
8
等熬好了加入开水烧开。
9
这时把醒好的面用擀面杖从中间压一下。
10
拉至这样的长条。
11
然后把面揪到锅里。煮两分钟关火，洒上蒜苗。
12
超级养胃的茄汁面就做好了。搭配个小菜就更美味了！
