夏天怎么能少了这口 巨过瘾的凉拌米线
简单
4人份
米线一直都是我的最爱，各种的做法 特别是天热的时候， 辣爽的感觉太棒了，再来一杯冰镇饮料🥤 现在都是自己在家做来吃，干净，卫生，配料足更过瘾 这里还要多谢，云南好友提供的特色米线哦
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒油
- 1根黄瓜
- 200克（1袋）云南半干米线
- 2克（拌黄瓜用）盐
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 2瓣蒜瓣
- 按自己爱好熟花生米
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
黄瓜切丝，蒜子切碎，香菜切小段
3
切好的黄瓜蒜子香菜加入盐（放一半的蒜子哦）
4
拌匀待用
5
凉水加入米线，大火烧开继续煮
6
大约5分钟左右就煮好了，这时候的米线变得软且Q弹，云南的米线很劲道
7
煮好的米线盛出来，用筷子翻拌让温度凉下来
8
倒入拌好的黄瓜里
9
这个料汁很关键哦，将生抽醋蚝油辣椒油和蒜泥倒入碗里，搅拌均匀（辣椒油是凉拌米线的灵魂，改天抽空做教程哈，之前做的很快吃完了😋）
10
倒入料汁，充分翻拌均匀，在撒入熟花生米拌匀（这步忘了拍）
11
诱人吧，开吃
