椰子油版蔓越莓吐司
简单
4人份
买了好大一瓶椰子油，不知道什么时候能吃完，各种做吧😄
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食材清单
其他
- 120克牛奶（或水）
- 1个鸡蛋
- 20克（喜欢吃甜可以多加糖）糖
- 20克奶粉
- 20克椰子油
- 250克面粉
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除椰子油外的材料全部放入面包机桶。（先放液体部分哦😊）
2
启动揉面功能，30分钟。当面包机揉到15分钟时，按暂停键，加入20克的椰子油。然后继续揉15分钟。
3
椰子油
4
面揉好后，放到温暖的地方发酵2倍大（我是直接在面包机里发酵的）
5
发酵好的面团在案板上揉到排气后，均匀的分成3份。
6
分别将3个面团擀成长条状（也就是鞋垫状🤭）撒上蔓越莓干（或者葡萄干）。
7
从下往上卷起。
8
放到450克吐司模具里，盖好盖子，放到温暖湿润的地方继续发酵到模具的八分满。
9
烤箱预热170度，盖好盖子烘烤40分钟，依据个人烤箱温度的差异，自行调制温度。
10
完美出炉✌
11
吃不完可以放冰箱冷冻，吃的时候常温解冻就👌
