蒜蓉虾尾(简单美味)
简单
4人份
从一个朋友那里学来的蒜蓉虾尾，零失败，小白都可以上手！
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食材清单
其他
- 1小勺鸡精
- 1罐啤酒
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 2斤半小龙虾
- 3勺生抽
- 5个小米辣
- 一坨姜
- 适量五香粉
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 2勺酱油
- 2小勺盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、买回来的小龙虾，洗干净，去虾头虾线剪开尾巴，滤干水份
2
2、准备大量蒜末，适量姜末，葱沫，小米辣沫
3
3、锅底放油，油多放点
4
4、放虾尾，虾尾炒至爆红盛出。
5
5、锅放底油，放一半蒜末，姜末，小米辣沫炒香，小火，放耗油，生抽，盐，鸡精炒半分钟，再放另一半蒜末。
6
6、下虾球，翻炒1分钟，放啤酒1罐，水一小碗焖煮。
7
7、放酱油，五香粉，胡椒粉调味慢慢收汁。
8
8、起锅撒葱花。
