花旗参海底椰响螺片汤
简单
4人份
这道汤味道鲜美、气味清润， 且具有理气平喘，化痰止咳的功效， 同时还有滋补肺气、强健身体、增强免疫力的作用。 杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界， 以北产的为北杏，以南产的为南杏。 北杏仁味微苦，止咳平喘、润肠通便，长于降气； 而南杏仁味微甘，润肺止咳，长于清润。 两者合而为汤，对燥咳、便秘者最有效。 再配上滋阴的海底椰和响螺片， 增强了效果，也使汤味更加鲜美。
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食材清单
其他
- 北杏仁
- 南杏仁
- 响螺片
- 排骨
- 海底椰
- 花旗参
调味料
- 盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
响螺片温水浸泡2小时，剪成条状。
2
所有材料洗净、排骨飞水（放入凉水中煮开，沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）。
3
所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。
4
出锅前下盐调味即可。
