2个蛋的肉沫鸡蛋羹
简单
4人份
口味比较清淡
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克温水
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺适量芝麻油
- 2个鸡蛋
肉类
- 50克肉沫
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡蛋2个，肉沫50克
2
2、肉沫加少许料酒拌匀。
3
3、准备1碗150温水加入1克盐调匀。
4
4、鸡蛋打散。
5
5、加入调好的水搅匀，撇去浮沫。
6
6、肉沫中加入鸡蛋液搅匀。
7
7、放点葱花。
8
8、盖上个盘子或包上保鲜膜防止蒸汽滴落蛋羮表面。
9
9、冷水上锅，上汽后蒸15分钟。
10
10、出锅后可以放点芝麻油与生抽再调调味。
